مصادر البروتين من الطعام وفوائده للصحة

البروتين من أهم العناصر الغذائية التي يحتاج إليها الجسم يوميا، فهو لا يقتصر على بناء العضلات فقط، بل يدخل في تكوين العديد من الخلايا والأنسجة والإنزيمات والهرمونات، ويساعد الجسم على أداء وظائفه الحيوية بكفاءة.

ويجب تناول مصادر البروتين يوميا من الطعام سواء البروتين الحيواني أو النباتى، حفاظا على صحة الجسم وبناء العضلات.

وتقول الدكتورة مرام عيسى أخصائية التغذية العلاجية، إن مصادر البروتين نوعان بروتين حيوانى وآخر نباتى، وتتميز مصادر البروتين الحيواني بأنها تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاج إليها الجسم، ومن أبرزها:

وأضافت مرام، أن من مصادر البروتين النباتي:-

المصدر: فيتو صحة