من تحسين الهضم إلى تقوية المناعة.. فوائد صحية عديدة للخوخ

يُعد الخوخ من أشهر الفواكه الصيفية التي تجمع بين المذاق اللذيذ والقيمة الغذائية العالية، فهو يتميز بقوامه الطري ورائحته المميزة، إلى جانب احتوائه على مجموعة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة الضرورية لصحة الجسم. وتوضح الدكتور"ماكسين سميث" أخصائية التغذية ، الحاصلة على شهادتي RDN وLD، أن هذه الفاكهة ذات القشرة الناعمة تتمتع بخصائص غذائية تجعلها إضافة مفيدة إلى النظام الغذائي الصحي، نقلا عن ما ذكره موقع "clevelandclinic".

ينتمي الخوخ إلى عائلة الفواكه ذات النواة، وهي الفواكه التي تحتوي على نواة صلبة في مركزها، مثل البرقوق والمشمش والكرز والنكتارين. ويتوفر الخوخ بعدة أنواع، أبرزها الخوخ الأبيض والأصفر، ويقدم كلاهما فوائد غذائية مهمة.68 سعرة حرارية.2 جرام من الألياف الغذائية.1.3 جرام من البروتين.

فيتامين سي . فيتامين أ .

البوتاسيوم. قد يكون الخوخ خيارًا جيدًا ضمن النظام الغذائي الداعم لصحة القلب، حيث تشير بعض الدراسات التي أُجريت على الحيوانات إلى أن مستخلص الخوخ قد يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول المرتفعة وخفض ضغط الدم. كما يحتوي الخوخ على البوتاسيوم، وهو معدن ضروري يساعد في تنظيم ضغط الدم والحفاظ على توازن السوائل في الجسم، مما يجعله عنصرًا غذائيًا مهمًا لصحة القل…

المصدر: مصراوى صحة