هل ترتفع أسعار السكر مع اقتراب المولد النبوي؟ الشعبة تجيب
قال مسؤولون بقطاع الصناعات الغذائية إن أسعار السكر لن تشهد زيادات مع اقتراب المولد النبوي الشريف، موضحين أن وفرة المعروض في السوق ساهم في استقرار الأسعار.
قال حسن الفندي، رئيس شعبة السكر والحلوى بغرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات، إن أسعار السكر لن تشهد زيادات مع اقتراب المولد النبوي الشريف، موضحا أن المعروض في السوق يفوق حجم الطلب.
وأوضح الفندي، لـ"مصراوي"، أن موسم إنتاج حلوى المولد بدأ منذ الشهر الماضي، وأن المصانع تعاقدت على احتياجاتها من السكر قبل الموسم بنحو شهرين، ولم يؤثر زيادة الطلب الموسمي على الأسعار.
من جانبه، أكد حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية، لـ "مصراوي"، أن زيادة الطلب على السكر مع اقتراب موسم المولد لا تعني بالضرورة ارتفاع الأسعار، لأن معظم مصانع حلوى المولد الكبرى تؤمن احتياجاتها من السكر قبل الموسم بفترة تصل إلى شهرين.
وأوضح أن المولد النبوي يمثل أكبر مواسم الإنتاج بالنسبة لمصانع الحلوى وهو ما يدفعها إلى التخطيط المبكر والتعاقد على الخامات قبل بدء الموسم، لتأمين الخامات واستقرار العملية الإنتاجية.
وأشار المنوفي إلى أن وفرة المعروض من السكر في السوق المحلي إلى جانب استمرار جهود الدولة في توفير السلع وضبط الأسواق، تدعم استقرار الأسعار، مؤكدا أنه لا توجد حاليا مؤشرات على حدوث زيادات غير مبررة بسبب موسم المولد.
المصدر: مصراوى اقتصاد
