لو عندك أملاح.. أكلات ومشروبات احرص عليها وأخرى تجنبها خلال الصيف

مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف يفقد الجسم كميات أكبر من السوائل والأملاح عبر التعرق، وهو ما قد يؤثر على توازن المعادن داخل الجسم، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الأملاح أو لديهم تاريخ مع حصوات الكلى أو ارتفاع ضغط الدم. لذلك يصبح النظام الغذائي اليومي واختيار المشروبات المناسبة من أهم العوامل التي تساعد على تقليل المضاعفات والحفاظ على صحة الكلى والجسم.

ووفقًا لتوصيات مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC)، فإن تقليل تناول الصوديوم والاعتماد على الأغذية الطازجة يساهمان في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية، كما يساعدان في الحد من المشكلات المرتبطة بزيادة الأملاح داخل الجسم. ارتفاع حرارة الجو يدفع الجسم إلى فقدان الماء بصورة أسرع، وإذا لم يتم تعويض هذا الفقد بشكل كافٍ قد ترتفع تركيزات الأملاح في البول، وهو ما يزيد من فرص تكون الحصوات لدى بعض الأشخاص، كما قد يسبب الشعور بالإجهاد والصداع والعطش المستمر.

لذلك لا يقتصر الاهتمام على شرب الماء فقط، بل يمتد أيضًا إلى اختيار الأطعمة التي لا تحتوي على كميات كبيرة من الصوديوم أو المواد الحافظة. يفضل أن يعتمد النظام الغذائي اليومي خلال الصيف على الأطعمة الطازجة والغنية بالماء والألياف، ومن أهمها: الخضراوات الطازجة مثل الخيار و…

المصدر: اليوم السابع محافظات