بهذه النصائح أصبح حلم الحفاظ على شبابك قابلاً للتحقيق

أستاذ علوم الأغذية بجامعة عين شمس المصرية الدكتور محمد الحوفي يجيب لموقع “سكاي نيوز عربية” بـ”نعم”. يمكن أن يبدو الإنسان أصغر من عمره الحقيقي، بحيوية ونشاط كبيرين، إذا اتبع نظاماً صحياً ووقائياً في الحياة، من حيث الغذاء والرياضة. والحالة النفسية .

“السر” يكمن في التغذية السليمة

العلاقة الحوفية بين أهمية الغذاء الصحي الوقائي والمظهر الشبابي والحيوي للجسم على أساس:

• النظام الغذائي الصحي يقي من الأمراض عن طريق الحد من الالتهابات وتلف الخلايا، كما أنه يزيد من دفاع الجسم عن نفسه (المناعة)، وبالتالي تسريع عملية الشفاء الذاتي من خلال مواجهة الفيروسات والبكتيريا.

• كما يعمل هذا النظام على حماية الحمض النووي البشري الذي يتعرض بمرور الوقت للتلف في حالة تلوث الطعام والماء والهواء.

• يعمل الغذاء الصحي على إصلاح وتجديد الخلايا الجذعية التالفة والمسنة.

كيف نختار هذا الغذاء الصحي؟

ويعرض أستاذ علوم الأغذية أمثلة على الأغذية اللازمة لتحقيق كل مما سبق:

• تعزيز المناعة عن طريق تناول الأطعمة مثل زيت الزيتون والبروكلي والفلفل الحار والزنك الموجود في اللحوم والأسماك.

• إصلاح وتجديد الخلايا الجذعية عن طريق تناول السمك وزيت السمك والشوكولاتة الداكنة والمانجو وزيت الزيتون.

• تحفيز الحمض النووي لإصلاح نفسه، وذلك عن طريق تناول السبانخ، والجزر، والبرتقال…