بعد انتشارها بأوروبا.. هل وصل خطر السالمونيلا إلى البيض المصري؟

أثارت موجة من الإصابات ببكتيريا «السالمونيلا» في عدد من الدول الأوروبية حالة من القلق، بعدما تم تسجيل أكثر من 340 إصابة في 7 دول، بينها ما يزيد على 200 حالة في بريطانيا، فضلًا عن تسجيل حالة وفاة واحدة، وسط تحقيقات موسعة لتحديد مصادر العدوى.

وتشير التحقيقات الجارية إلى احتمالية ارتباط بعض الحالات بالبيض المستورد المستخدم في المطاعم والمقاهي، في الوقت الذي تواصل فيه الجهات المختصة بحث مصادر أخرى محتملة للعدوى، من بينها بعض منتجات الدجاج، في محاولة لتتبع أسباب انتشار الإصابات والوقوف على مصدرها الرئيسي.

بدوره، نفى الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، صحة الشائعات المتداولة خلال الفترة الأخيرة بشأن وجود مخاوف من بكتيريا «السالمونيلا» في منتجات البيض المحلية، مؤكدًا أن صناعة الدواجن والبيض في مصر تخضع لمنظومة رقابية متكاملة، وأن ما يتم تداوله عبر بعض وسائل التواصل الاجتماعي يجب الت…

المصدر: صدى البلد