رغم فوائده.. خبراء يحذرون من تأثير الصيام المتقطع على “الحالة المزاجية”

الصيام المتقطع كاستراتيجية لفقدان الوزن

الصيام المتقطع هو نمط من الأكل والصيام، حيث يصوم الشخص في اليوم لمدة أطول قبل تناول أي شيء، قد يصوم لمدة 8 ساعات أو 16 أو 18 ساعة أو لأي مدة، وتقول كلية الطب بجامعة هارفارد: “أظهرت الدراسات التي أجريت على البشر، تقريبًا في جميع المجالات، أن الصيام المتقطع آمن وفعال، ولكنه في الحقيقة ليس أكثر فاعلية من أي نظام غذائي آخر، بالإضافة إلى ذلك، يجد الكثير من الناس صعوبة في الصيام”.

كيف يساعد الصيام المتقطع في إنقاص الوزن؟

إذا كانت خلايا الجسم لا تستخدم كل شيء مما نتناوله، فإنه يتم تخزينها فى الخلايا الدهنية، ولكن السكر لا يمكن أن يدخل إلى الخلايا إلا بالأنسولين، وهو هرمون يصنع في البنكرياس، والأنسولين يجلب السكر إلى الخلايا الدهنية ويحافظ عليه بين الوجبات، وطالما أننا لا نتناول وجبة خفيفة، فإن مستويات الأنسولين لدينا ستنخفض ويمكن لخلايانا الدهنية بعد ذلك إطلاق السكر المخزن…