دراسة: الأنظمة الغذائية “الشبيهة بحمية الكيتو” قد تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب

دبي ، الإمارات العربية المتحدة (CNN) – أظهرت دراسة جديدة أن اتباع نظام غذائي “كيتو” منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون قد يرتبط بمستويات أعلى من الكوليسترول “الضار” وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. مثل انسداد الشرايين والنوبات القلبية والسكتات الدماغية.

قال كريستوفر جاردنر ، أستاذ أبحاث الطب في مركز ستانفورد للأبحاث الوقائية الذي أجرى تجارب سريرية على نظام كيتو الغذائي: “تقدم هذه الدراسة مساهمة مهمة في الأدبيات العلمية ، مما يشير إلى أن الأضرار تفوق الفوائد”.

لم يشارك غاردنر في الدراسة.

في الدراسة ، حدد الباحثون الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات وعالية الدهون ، والمعروفة باسم LCHF ، على أنها 45٪ من إجمالي السعرات الحرارية اليومية تأتي من الدهون و 25٪ من الكربوهيدرات.

تم تقديم الدراسة ، التي لم تتم مراجعتها بعد من قبل الأقران ، يوم الأحد في الجلسة العلمية السنوية للكلية الأمريكية لأمراض القلب “سويًا مع المؤتمر العالمي لأمراض القلب”.

“جاء الأساس المنطقي لدراستنا من حقيقة أننا رأينا مرضى في عيادتنا للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية يعانون من فرط كوليسترول الدم الحاد بعد …