تقوي المناعة وتحمي من الأمراض.. 5 أنواع من الورد يمكن

يعتقد البعض أن الورود تتمتع برائحة جميلة ويفضل الناس استنشاقها وشرائها في أعياد الحب أو المناسبات المختلفة فقط، إلا أن لها استخدامات أخرى قد تبدو غريبة للبعض، ولكن يمكن تناولها ووضعها على معظم الأطباق لتضفي نكهة مميزة عليها.

كما يوجد بعض الورود المناسبة للأكل والمشروبات ويمكن إدخالها في التوابل أيضا، فضلًا عن أنه إمكانية صناعة المربى منها، وفي السطور التالية، تقدم «هن» أفضل الأنواع الصالحة للأكل، وذلك بحسب ما ذكره مووقع «WIO News».

أنواع الزهور الصالحة للأكل

1- ورد الخزامي: يدخل ورد الخزامى أو كما يطلق عليه البعض اللافندر، في صناعة الحلويات والمخبوزات، إذ يحتوي على نكهة حلوة تضاف إلى الأطباق المختلفة مثل الصلصات والحساء.

2- الورد: يعتبر الورد بشكل عام من الزهور التي يمكن للشخص تناولها واستخدامها في أطباق متنوعة، وتدخل في صناعة الشاي والمربى، وتضاف إلى بعض المشوربات مثل الليمون.

3- زهرة الكبوسين:

تعتبر زهور الكبوسين، المشهورة باسم الناستورتيوم أو طرطور الباشا، غنية بفيتامين C، كما أنها متنوعة الألوان، ومن الورود التي استخدمت قديما في التزيين، إلا الأوراق الخضراء منها قابلة للأكل وطعمها أقرب إلى الجرجير، ويمكن إضافتها إلى السلطات والأطعمة الباردة.

4-…