أسرع 4 خطوات لتحضير الديك الرومي بالمنزل.. احتفالا بأعياد

دائما ما ترتبط مختلف المناسبات في الوطن العربي بالأكلات، ومع بداية الاحتفالات بأعياد الميلاد، تحرص الأمهات على تحضير أطعمة لذيذة وتقدمها لأسرتها لتناولها على المائدة، ومن الوجبات الشهية التي ترغب معظم ربات البيوت في طهيها هي وجبة الديك الرومي.

وفي السطور التالية، تستعرض «هن» أسهل طريقة لعمل جبة الديك الرومي، على خطى الشيف نجلاء الشرشابي، في خطوات مبسطة. 

طريقة عمل الديك الرومي في المنزل

مكونات الديك الرومي:

ديك رومي.  

1/2  كوب زبدة سائلة.

1/2 كوب زيت.

1/2 كوب عصير برتقال.

ملعقتين بودرة بصل.

ملح.

فلفل أسود.

روزماري مفروم.

ملعقتين بابريكا.

بصل شرائح.

شرائح جزر.

شرائح كرات.

خطوات عمل الديك الرومي

الخطوة الأولى: احرصي على مزج بودرة البصل مع عصير البرتقال، ثم إضافة البابريكا والروزماري، وتوابل آخرى مثل الملح والفلفل الأسود والزيت والزبدة.

الخطوة الثانية: ليحصل الديك الرومي على تتبيلة جيدة، ضعي الخليط السابق داخله وخارجه جيدًا، ثم اتركيه لمدة 24 ساعة كاملة حتى يمتص التتبيلة.

الخطوة الثالثة: احرصي على وضع  شرائح البصل والجزر في صينية ثم ضعي الديك الرومي المُتبل. 

الخطوة الرابعة: لمدة 3 ساعات على الأقل، اتركي الصينية التي يوجد فيها الديك الرومي بالفرن، وفور أن…