طريقة تحضير أم علي بالكرواسون

تعتبر حلوى أم علي بالكرواسون من الأطباق المصرية الأصيلة ، لكنها بدأت تدخل تدريجياً في المطبخ الغربي كالمطبخ الفرنسي ، حيث تتميز النسخة المصرية بالطعم الذي يحبه الجميع ، وتتكون من خبز بودنغ مصنوع من الكرواسون والحليب المكثف. أما طريقة تحضير الوجبة فهي لا تستغرق وقتاً طويلاً ويمكن تحضيرها خلال دقائق وتناولها دافئة في الشتاء.

في التقرير القادم. يقدم Hen طريقة لتحضير حلوى أم علي بالكرواسون بخطوات بسيطة ، بحسب موقع مجلة Elle الفرنسية.

طريقة تحضير أم علي بالكرواسون

4 قطع كرواسون شرائح

2 كوب حليب كامل الدسم

6 ملاعق كبيرة من الحليب المكثف المحلى

ملعقة صغيرة فانيليا

1/2 ملعقة صغيرة ماء ورد

ملعقتان كبيرتان من اللوز المفروم

ملعقتان كبيرتان من الفستق

ملعقتان كبيرتان من جوز الهند الجاف المبشور

ملعقتان كبيرتان من الزبيب

كوب كريمة ثقيلة

4 ملاعق كبيرة من السكر

كيف تستعد

أولاً ، سخني الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية.

في الخطوة التالية لتحضير كرواسون أم علي ، نقطع الكرواسان إلى قطع صغيرة ونتركه جانبًا.

في قدر صغير على نار متوسطة ، اخلطي الحليب والحليب المكثف واتركيه حتى يغلي.

بعد غليان خليط الحليب ، أطفئي النار وأضيفي خلاصة الفانيليا وماء الورد.

اتركي الخليط السابق من …