هل تتعرق أثناء تناول الطعام؟.. تعرف على أسباب التعرق الذوقي

تُعرف ظاهرة التعرق أثناء تناول الطعام طبيًا باسم التعرق الذوقي أو متلازمة فراي، ومن الشائع بين من يعانون من هذه الحالة أن يتعرقوا أثناء تناول الطعام أو بعده، خاصة بعد تناول الطعام الساخن والتوابل بسبب الارتفاع الطبيعي في درجة حرارة الجسم. 

يحتوي الطعام الحار على الفلفل الأحمر أو الأسود الذي يحتوي على إنزيم الكابسيسين الذي يحفز النظام الحراري ليشعر الإنسان بالدفء، للحد من التعرق الذوقي، يجب معرفة الأسباب الكامنة وراءه.

لماذا يحدث التعرق أثناء الأكل؟

قد يحدث التعرق الذوقي لأسباب متعددة:

• جراحة الرأس أو الرقبة

أثناء تناول الطعام، قد يكون هناك احمرار في الوجه وتعرق بسبب تلف العصب الأذني الصدغي، أو جراحة إصابة الوجه في الغدة النكفية، أو مرض مثل القوباء المنطقية.

عندما تتم إزالة الغدة النكفية لدى الأشخاص بعد الجراحة، فمن الشائع أن يتعرضوا لصدمة بسبب مشاكل متماسكة في هذه المناطق. 

من المعتقد بشكل عام أن جراحة الغدة النكفية يمكن أن تلحق الضرر بالأعصاب القريبة عن طريق الخطأ، مما يؤدي إلى ظهور إشارات عصبية مختلطة معينة، مثل تلك الخاصة بالتعرق. 

قد يدعي بعض اختصاصيي التغذية تعرق اللحوم، وهو التعرق المفرط بعد تناول وجبات غنية بالبروتين وليس اللحوم فقط. 

ينطوي انهيار البروتين على معدل أيض مرتفع…