كشفت دراسة عن العلاقة بين الأطعمة المصنعة والسرطان لدى النساء

شملت الدراسة أكثر من 197000 شخص في المملكة المتحدة ، أكثر من نصفهم من النساء.

قال المؤلف الرئيسي للدراسة د. شوب ، الكعك ، الحلويات والآيس كريم وغيرها الكثير “، بحسب شبكة سي إن إن.

وأضاف تشانغ: “قد لا تتفاعل أجسامنا بالطريقة نفسها مع هذه المكونات والإضافات فائقة المعالجة مثلما تتفاعل مع الأطعمة الطازجة والمغذية التي تتم معالجتها بأقل قدر ممكن”.

علاقة خطيرة

• فحصت الدراسة ، التي نُشرت نتائجها في مجلة eClinical Medicine ، العلاقة بين تناول الأطعمة فائقة المعالجة و 34 نوعًا مختلفًا من السرطان خلال فترة 10 سنوات.
• وفحص الباحثون معلومات عن عادات الأكل لدى 197.426 شخصا.
• وجدت الدراسة أن كمية الأطعمة فائقة المعالجة التي تناولها الأشخاص في الدراسة تراوحت بين 9.1 إلى 41.4 في المائة من نظامهم الغذائي.
• تمت مقارنة أنماط الأكل مع السجلات الطبية التي تضمنت تشخيص السرطان والوفيات.
• كل مرتبط …