في 5 خطوات.. طريقة عمل شوربة الكوارع بالمنزل
[ad_1]
مطبخ
تعد شوربة الكوارع من الأكلات المفضلة لدى العديد من الأشخاص، وترغب العديد من ربات البيوت في معرف طريقة تحضيرها بشكل جيد حتى تستمتع بمذاقها الشهي.
لذا تستعرض «هن» في السطور التالية، أفضل طريقة لعمل شوربة الكوارع في المنزل بخطوات بسيطة ومكونات غير مكلفة، وذلك على خطى الشيف أميرة شنب، التي تقدم وصفات لذيذة ومناسبة لميزانية ربات البيوت.
طريقة عمل شوربة الكوارع
المقادير:
2 فرد كوارع.
ثمرة بصل كبيرة مقطعة.
عصير ثمرة ليمون.
مستكة.
حبهان.
ملعقة صغيرة ملح.
فلفل أسود مطحون.
رشة كمون.
3 فصوص ثوم مهروس.
ورق لوري.
خطوات تحضير شوربة الكوارع في المنزل
الخطوة الأولى: تبدأ ربة المنزل بغسل الكوارع جيدا بالماء، ثم تنقعها باستخدام الماء والخل لمدة ربع ساعة.
الخطوة الثانية: يجب غسل الكوارع مجددا بعد تصفيتها من الماء والخل.
الخطوة الرابعة: أضيفي إلى الشوربة والكوارع البصل وورق اللوري، وضعيهم جميعا في حلة على نار متوسطة، مع أهمية التخلص من الريم وهو “الطبقة البيضاء” من سطح الشوربة.
الخطوة الخامس: أضيفي رشة من الملح والفلفل والثوم، ثم اتركي الشوربة لمدة ساعتين حتى تنضج، وبعد ذلك ضعيها في إناء واسع ويمكن إضافة شرائح الليمون إليها حسب الرغبة.
فوائد تناول شوربة الكوارع
ومن جانبه،…
[ad_2]
تابعنا على صفحة الفيس بوك وتويتر ليصلك كل جديد
