رقائق الألومنيوم لتغليف المواد الغذائية .. متى يتم استخدام رقائق القصدير؟

دبي ، الإمارات العربية المتحدة (سي إن إن) – يعتقد معظم الناس أن استخدام ورق الألمنيوم آمن وغير ضار بالصحة ، لكن هيئة الغذاء والدواء في السعودية كشفت عكس ذلك ، عبر حسابها الرسمي على تويتر.

يؤدي الاستخدام الخاطئ لرقائق الألومنيوم ، أي القصدير ، إلى تلوث الطعام ، حيث يشيع استخدامه في الطبخ وتغليف الأطعمة.

فيما يلي استخداماته الأكثر شيوعًا:

• تغليف بعض الأطعمة لحمايتها من الجفاف أو فقدان النكهة أو انتقال الروائح إليها
• حماية الطعام من التعرض للضوء الذي يؤثر على بعض الأطعمة التي تحتوي على دهون مثل الشوكولاتة وبعض الحلويات التي يمكن أن تغير رائحتها نتيجة التعرض للضوء.

لا تستخدم رقائق الألومنيوم من أجل:

• قم بطهي الطعام أو تسخينه
• الحفاظ على الأطعمة الحمضية أو شديدة الملوحة
• ارتفاع درجات الحرارة داخل الفرن أو تعريضه للهب مباشرة
• أفران الميكروويف واستبدالها بالأواني المناسبة

هل استخدام ورق الألمنيوم ضار بالصحة؟

وأوضحت هيئة الغذاء والدواء في المملكة العربية السعودية ، في تغريدة عبر حسابها الرسمي على “تويتر” ، أنها غير ضارة بالصحة إذا استخدمت بشكل صحيح وسليم ، مشيرة إلى أن استخدام رقائق الألومنيوم لأغراض غير مقصودة. لأنه يؤدي إلى تلوث الغذاء.