دراسة أمريكية: شرب القهوة يقيك من أمراض الكبد

أكدت دراسة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية هذا العناصر الغذائية بالتعاون مع معهد المعلومات العلمية حول القهوة (ISIC) ، فإن شرب القهوة بشكل منتظم يمكن أن يساعد في حمايتك من أمراض الكبد نافلدوفقًا للموقع ،كل هذا“.

وشملت الدراسة156 كان البالغون في منتصف العمر وكانوا جميعًا يعانون من السمنة المفرطة ، بينما كان 98 مصابًا بداء السكري من النوع الثاني (T2D) فحص الباحثون العلاقة بين مرض الكبد الدهني غير الكحولي والسكري ، ووجدوا أن عوامل الخطورة لها نافلد وT2D وهي شديدة التطابق وتشمل السمنة وزيادة شحوم الدم ومقاومة الأنسولين والتهاب كل من الكبد والأنسجة الدهنية.

خلال الدراسة ، لوحظت قياسات أجسام المشاركين ، بينما خضعوا أيضًا لفحوصات للكبد وقدموا عينات من البول والدم. علاوة على ذلك ، أجاب المشاركون على الاستبيانات وملأوا السجلات التي تتبعت كمية القهوة التي كانوا يشربونها ، بالإضافة إلى المشروبات والأطعمة الأخرى التي تحتوي على مادة الكافيين. .

أظهرت البيانات الناتجة أن مستقلبات القهوة قد تساعد في الوقاية نافلد من أن تصبح أسوأ ، تشير الدراسة إلى أن الكميات التراكمية الأعلى من كل من مستقلبات الكافيين وغير الكافيين التي يتم قياسها في 24 ساعة من البول ترتبط بدهون أقل شدة في الكبد..

أشارت الدراسة …