أسعار الخضار اليوم الأحد.. قفزة في الكوسة والبامية البطاطس وتراجع الخيار والليمون

​شهدت أسعار الخضار اليوم الأحد 23 أغسطس 2026 تباينًا ملحوظًا في حركة التداول اليومية داخل سوق العبور للجملة بالقاهرة الكبرى، والذي يعد المرجع الأساسي لتحديد اتجاهات حركة المبيعات وتحديد المستويات السعرية لتجار التجزئة والمستهلكين بكافة المحافظات.وجاء التحديث الجديد ليعكس حالة من التفاوت السعري الميداني؛ حيث سجلت بعض الأصناف قفزات واضحة وعلى رأسها الكوسة والبامية والبطاطس، في مقابل تراجع أسعار الخيار والليمون البلدي والباذنجان البلدي.​ويرقب الشارع المصري حركة تداول أسعار الخضار بشكل يومي ومباشر نظرًا لارتباطها الوثيق بميزانية الأسرة والاحتياجات الغذائية اليومية، حيث تضاف قيم مالية تتراوح بين 3 إلى 7 جنيهات للكيلو عند الشراء من محال التجزئة المباشرة لتغطية تكاليف الهالك والنقل الداخلي.​أسعار الطماطم والبطاطس والبصل في سوق العبورو​سجلت أصناف الخضار الأساسية والأكثر استهلاكاً في الأسواق المستو…

المصدر: بانكير اقتصاد