"صناعات مصر" تكشف سر انتشار شاي "الشيخ الشريب" في مصر ..

استعرض برنامج “صنايعيات مصر” ، الذي يبث على قناة DMC ، تاريخ ظهور شاي “شيخ الشريب” في مصر ، والذي كان مشروبًا أساسيًا في جميع المنازل المصرية في الخمسينيات وحتى الثمانينيات.

وقالت مقدمة البرنامج: “نجح علوي الجزار صاحب اختراع شاي شيخ الشريب في فهم سر ارتباط المصريين بالمشروب من خلال موازنة مزاجهم بالشاي ، وهذا الشاي موجود منذ الخمسينيات حتى نهاية الثمانينيات ولهذا السبب ارتبط المصريون بتكوينها “.

وتابع: “بسبب التركيبة الغريبة لهذا الشاي ، استنتجت الحكومات المختلفة أن شاي شيخ الشريب معتمد كمورد أساسي يستحق الدعم ، بسبب ما فعله علوي الجزار في تصنيع هذا الشاي ، وهو ما جعل استوحى من جنوب شرق آسيا ووصل إلى تركيبة رائعة فيه ونجح في تسويقه لجميع البيوت المصرية.

وأوضح: “كان تسويق الشاي عن طريق سائقه ، وشخص قريب منه يدعى العم السائق عرفه ، وأحبه الجزار وكان متفائلاً به ، وشعر أن ظهوره سيقصر المسافات بينه وبينه. وبالفعل قام الناس بتصويره ووضع صورته على الشاي ، ومن هنا بدأ شاي شيخ الشريب يشق طريقه “. .

وقالت سمية علوي الجزار ابنة علوي الجزار ، خلال استضافتها للحلقة ، إن المصنع كان قريبا من فيلا والدها ، وكان الشاب شيخ الشارب أهم مشروع لوالدها علوي الجزار ، رغم مشاريعه …