العلوم والتكنولوجيا

الأطعمة والمشروبات التي تبطئ من فقدان الذاكرة. تأكد من أكلهم

وبحسب الدراسة التي نشرت نتائجها في مجلة طب الأعصاب الصادرة عن الأكاديمية الأمريكية لطب الأعصاب ، فإن أولئك الذين يتناولون أطعمة ومشروبات غنية بمركبات “الفلافونول” المضادة للأكسدة ، فإن تدهور ذاكرتهم وتدهور أدائهم أقل مقارنة بتلك الذين لا يأكلون منها.

تشمل الأطعمة والمشروبات الغنية بالفلافونول اللفت والطماطم والتفاح والبرتقال والتوت والعنب والملفوف الأحمر والشوكولاتة الداكنة والبقدونس والبصل والخوخ والخضروات ذات الأوراق الداكنة ، بالإضافة إلى الشاي وخاصة الأخضر.

أشار توماس إم هولاند ، المؤلف الرئيسي للدراسة من معهد راش للشيخوخة في الولايات المتحدة ، إلى أن أولئك الذين تناولوا 7 حصص من الخضار الورقية الداكنة أسبوعيًا أو حصة واحدة في اليوم انخفض معدلهم المعرفي بنسبة 32٪.

ونقلت وكالة أنباء يو بي آي عن هولاند قوله “البدء بتعديلات في النظام الغذائي ونمط الحياة في سن مبكرة من المرجح أن تسفر عن نتائج جيدة للذاكرة طويلة المدى”.

وأضاف: “قد تبدأ من قبل التغيرات في الدماغ ، مثل تراكم لويحات الأميلويد التي تتشكل في المادة الرمادية للدماغ ، ومستوى بروتين تاو في أدمغة الأشخاص المصابين بالتنكس العصبي ، والتشابك الليفي العصبي في مرض الزهايمر. ..

  • موقع خبرك الاخبار لحظة بلحظة

    تابعنا على صفحة الفيس بوك وتويتر ليصلك كل جديد

  • مقالات ذات صلة

    زر الذهاب إلى الأعلى